RECETA

Plátanos machos rellenos de queso panela
Receta de Plátanos machos rellenos de queso panela
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Receta de Plátanos machos rellenos de queso panela
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 plátanos machos no muy maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de harina
  • 150 gramos de queso panela
  • 1 taza de pan molido
  • 1/4 de taza de aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Cocer los plátanos con cáscara en una olla de presión por 15 minutos hasta que estén suaves.

2Colocar en un tazón hondo sin cáscara. Machacar y agregar pimienta, sal, mantequilla y la harina para hacer una pasta uniforme, no seca.

3Cortar el queso en trozos largos y delgados. Formar con la pasta de plátano una croqueta con la mano y en el interior poner el queso.

4Revolcar las croquetas en el pan molido y poner en aceite caliente para que se doren uniformemente.

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