11 Cueza las zanahorias y las papas, pártalas en cuadritos.

22 Fría la cebolla hasta que este transparente y agregue la carne.

33 Siga friendo hasta que este casi cocida, añada sal y pimienta.

44 Debe licuar el jitomate con el ajo y el vinagre, cuele sobre la carne.

55 Deje que hierva 5 minutos y agregue la verdura con 1/2 taza de agua.

66 Deje cocer cinco minutos mas, para que sazone la salsa y sirva.

77 Acompáñela con un arroz blanco.

88 Para 4 personas.