1Se licuan el litro de Crema natural y los chipotles al gusto (de acuerdo a como le guste de picante).

2En un sartén a fuego medio se pone aceite con la cebolla y el ajo molido, cuando la cebolla se ponga un poco transparente se ponen las pechugas a freír solo a medio cocer.

3Cuando las pechugas se encuentren en un termino medio se les vierte la crema licuada con los chipotles, se le agrega un poco de leche de vaca para que no quede muy espeso y se deja hervir un poco.

4Cuando las pechugas terminen de cocerse se le pondrá un poco de leche de vaca hasta dejarlo lo espeso que se desee, se puede acompañar con lechuga, pepino en rodajas con limón, de preferencia comerse con pan blanco.