RECETA
Pechugas de pollo al estilo de cap grace
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 cebollas medianas peladas y partidas
- 2 chiles dulces verdes partidos en tiras
- 2 chiles picantes sin picar
- 1 cucharada de mostaza
- 2 tallos de apio picado
- 3 1/4 de taza de azúcar moreno
- 1 taza de vinagre
- 1 taza de pasas
- 8 pechugas de pollo sin hueso y sin piel partidas a la mitad
- 1 1/2 kilo de mango bien maduro, pelado y partido en tiras gruesas
- Sal al gusto
Pasos
1En una sartén grande caliente un poco de aceite.
2Dore muy bien las pechugas por ambos lados.
3Aparte. En la misma sartén agregue todos los ingredientes y deje hervir, moviendo de vez en cuando.
4Agregue el pollo y sirva caliente.
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