1Elegir patatas que sean del mismo tamaño para que se hagan por igual.

2Lavar y cocerlas al vapor 15-20 minutos, hasta que estén tiernas.

3Pelarlas y cortarlas en rodajas no muy gruesas (o enteras si son pequeñas), y colocarlas en una fuente.

4Derretir la mantequilla y verterla sobre las patatas, sazonar y espolvorear con la menta picada.