1Haz 3 tortillas de patatas, el grosor de la tortilla a tu gusto.

2Pasa las espicas por una sarten con un ajo picadito hasta que estén a tu gusto.

3Prepara la bechamel que este espesa.

4Pon un de las tortillas de base.

5Añade una capa de espinacas.

6Encima pon la otra tortilla, pon una capa de sobrasada.

7Pon la ultima tortilla encima de la capa de sobrasada.

8Con la bechamel cubre el pastel que no se vea nada.

9Con las lonchas de queso cubre la parte de arriba e introduce unos minutos en el horno, que se caliente el queso pero que no se derrita, y ya está listo el pastel para comer.