1Se ponen los garbanzos a remojo la noche anterior.

2Al día siguiente se escurren, se depositan en un caldero al fuego y se dejan guisar. Cuando estén listos se apartan, se escurren y se muelen con el azúcar. Se colocan en un bol mediano y se amasan junto con los huevos batidos, los bizcochos, la mantequilla y la cáscara de limón.

3Se coloca el hojaldre en un molde, forrando fondo y lados, se vierte sobre él la masa y se ponen al horno a 170º C durante 35 minutos.