1Para hacer el puré de patata: Ponemos el puré de patata en una cazuela con la leche y revolvemos continuamente para que no queden grumos, añadimos la nata poco a poco, sazonamos con la sal.

2Sofreímos en una sartén con aceite las cebollas picadas, añadimos la carne cuando estén transparentes, y la salteamos unos minutos, salpimentamos.

3Añadimos los champiñones limpios y picados con la salsa de tomate y damos unas vueltas hasta que se hagan.

4Engrasamos una fuente de horno, ponemos el preparado de carne y cubrimos con el puré, espolvoreamos con queso y lo metemos a gratinar al horno a 180 grados durante 45 minutos.