11 Antes que nada, si no tienes buttermilk para hacer el pan irlandés, puedes hacerla tu mismo fácilmente. Para ello, mezcla 250 mililitros de leche con dos cucharadas de zumo de limón removiendo bien. Deja la leche reposar unos minutos y listo.

22 Con este tema resuelto, precalentamos el horno a 200º.

33 Mezcla todos los ingredientes del pan de soda y amasa durante unos 5 minutos. Luego, dale forma de bola a la masa y haz un corte en cruz en la superficie del pan. Puedes usar la punta del cuchillo para hacerlo.

44 Lleva al horno y deja cocinar por media hora aproximadamente.

55 Disfruta de este delicioso pan de soda irlandés en el desayuno o como acompañante de cualquier comida, como un buen plato de pasta por ejemplo. Y no olvides visitar el blog Mi Mundo Salado donde encontrarás más de mis recetas.