1Poner en la sartén, sin aceite, los solomillos cortados en medallones.

2Retirarlos, una vez hechos, y en esa misma sartén echar la nata líquida y las dos cucharaditas de miel de caña.

3Una vez que estén los dos ingredientes bien ligados, se le añade la salsa a la carne, reservada en una fuente.