1Coge unas reinetas y la haces un corte fino en redondo.

2Por la parte de arriba, le quitas con un cuchillo, el rabo y un poco de lo que es el corazón, y le pones a cada una una bolita de mantequilla, una cucharadita de azúcar y un poco de coñac.

3Luego las metes al horno a unos 180 grados hasta que estén blanditas.