1Se cortan 4 hojas de lechuga en juliana, se corta el huevo duro, el queso y las rodajas de piña en trocitos pequeños, se mezcla todo.

2Se sazona con sal, pimienta y mostaza en grano.

3Se reparte esta mezcla en las lonchas de jamón y se enrollan.

4Se deja enfriar en la nevera y se sirve adornado con lechuga.