1Pelar las gambas, salarlas, añadir un poco de curry, aceite de oliva en abundancia, filetes de almendra y removerlo, todo el conjunto hasta que ligue un poco.

2Cortar la pasta Kadaif e ir formando unas pequeñas bolas con la gamba, la almendra y las hebras de la pasta.

3Hornear hasta que esté dorada la pasta y listo.