1Mezclar bien las dos harinas.

2Mezclar el azúcar con la margarina y unir de a uno los huevos, agregar la harina y luego amasar bien, dividir la pasta en dos partes, la primera mezclarla con la ralladura de limón y la otra con esencia de vainilla y algunas gotitas de carmín vegetal (líquido).

3Estirar la masa por separado y cortar con diferentes moldecitos, de tamaño chico.

4Cocinar en horno moderado de 10 a 15 minutos.