11 Primero precalentar el horno a 180º.

22 Seguidamente poner en un bol la harina la levadura una pizca de sal(poca que sino queda muy salada)azúcar y la ralladura de naranja y mezclar bien.

33 Luego agregar la mantequilla, el huevo batido, el zumo de la naranja y mezclar con una cuchara hasta conseguir una masa homogénia.

44 Se deja enfriar en la nevera tapada con papel transparente o si no teneis con papel de aluminio(también se puede poner en el congelador 10 minutos).

55 Cuando se saca la masa de la nevera, poner porciones en la bandeja en forma deseada (la bandeja previamente enharinada).

66 Finalmente poner la bandeja en el horno hasta que esten doradas, y al sacarlo dejar enfriar hasta que queden duras.

77 Al sacar la masa de la nevera/congelador, si queda un poco liquido no pasa nada porque al ponerlo en la bandeja y hornearlo se queda igual.