RECETA
Flor de solomillo de cerdo al horno
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 solomillos de cerdo
- caldo de verduras
- 4 cebollas
- 12 tomatitos cherry
- 10 ciruelas pasas (deshuesadas)
- un puñado de piñones
- 3 cucharadas soperas de miel ó miel de caña
- 1 copita de licor (yo he usado Cointreau)
- aceite de oliva
- nuez moscada
- pimienta molida
- sal
Pasos
1Solomillos:
2En una bandeja del horno echaremos aceite de oliva, salpimentamos los solomillos y los untamos bien con el aceite mismo de la bandeja del horno.
3Con el horno precalentado previamente, introducimos los solomillos a fuego fuerte unos 200º. En mi horno ha estado alrededor de 20 minutillos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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