1Lave la lechuga y las espinacas,córtelas en trozos grandes y póngalas en una fuente.

2Pele el pimentón y píquelo en julianas.

3Corte el tallo a los cebollines y píquelos en juliana y el cebollín en rodajas.

4Pele los tomates y píquelos en gajos.

5Pele y ralle la zanahoria en hilos.

6Agregue el ajo picado en hilo sacándole el centro.

7Aliñe con el jugo de limón, la sal, el queso y la mayonesa.