RECETA

Ensalada de col, pollo, pasas, manzanas y zanahorias
Receta de Ensalada de col, pollo, pasas, manzanas y zanahorias
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Receta de Ensalada de col, pollo, pasas, manzanas y zanahorias
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 col blanca pequeña
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 zanahorias
  • 100 grs. de pasas
  • 2 manzanas rojas
  • Sal
  • Pimienta
  • Coñac
  • Mayonesa
Pasos

1Poner las pasas a remojar en el coñac.

2Lavar la col y cortarla a tiritas muy finas.

3Cocer las pechugas, sazonadas, a la plancha y cortar a tiritas también.

4Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortar en daditos.

5Mezclar la col, el pollo, las manzanas y las pasas escurridas y aliñar con sal, pimienta y mayonesa.

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