1Parte los aguacates a lo largo en 8 tajadas cada uno. Pela y pica cada tajada a lo ancho en 3 ó 4 pedazos, dependiendo del tamaño de la tajada. Disponerlos en una fuente honda apropiada.

2Agrega la sal al vinagre y mueve hasta disolverla. Añade el aceite y la salsa picante. Mezcla bien.

3Échale la mezcla por encima a los aguacates y guárdalos tapados en la nevera 1 hora por lo menos.

4Pasado ese tiempo, escurre la salsa de los aguacates. Mézclala con la salsa de tomate condimentada (ketchup) y la mostaza.

5Añádela a los aguacates, mezcla ligeramente y guárdala en la nevera, tapada.