RECETA
Ensalada con trigo americano y atún
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30 minutos
Publicada el 30/08/2017 10:02
Ingredientes para 1 comensal
- 100 Hojas de Trigo americano
- 1 Unidad de Atún en lata
- 1 Unidad de Tomate
- 1 Unidad de Cebolla
- 1 Unidad de Pepino
- 1 Unidad de Limón
- 5 Hojas de Hierbabuena
- 30 Mililitros de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
Pasos
11
Antes de realizar esta ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
22
En un bol agregar el trigo americano y 100 ml de agua tibia, esperar 15 minutos hasta que trigo se hidrate completamente.
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En otro bol mezclar el pepino, el tomate sin semillas y la cebolla cortados en cubos pequeños, añadir la hierbabuena picada finamente y mezclar.
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Finalmente, añadir el trigo americano y el atún escurrido, el zumo del limón, aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar todo muy bien.
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Servir la ensalada de trigo americano y atún, es perfecta para consumir a la hora de la cena acompañada de una pechuga de pollo a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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