1Se pelan y pican en dos todos los vegetales.

2Se coloca en la olla de abajo el garbanzo, carne, los huesos y los vegetales sin la calabaza y se le agrega la mitad de los condimentos y se pone a hervir.

3Encima de la olla de la sopa se coloca la olla con los huesos especial para el cuscús lleno de las semillas.

4Se tapa por 30 minutos. Se le agrega a la sopa la calabaza y esta vez no se tapa la olla.

5Mientras se cocina se debe mezclar de vez en cuando las semillas del cuscús.

6Se coloca el cuscús en un envase y en otro se colocan los vegetales.

7A cada comensal se le coloca un plato lleno de cuscús y encima las verduras con un poco de carne y garbanzo.