1Cocemos los huevos, los enfriamos bajo en grifo y los pelamos.

2Escurrimos los espárragos y los aliñamos con un poco de aceite y unas gotas de aceite de limón.

3Hacemos unos cucuruchos con el salmón y metemos en cada de ellos cuatro puntitas de espárragos.

4Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa y mezclamos con los rabanitos.

5Ponemos la crema de mantequilla en una manga pastelera y decoramos los cucuruchos, servimos adornados con eneldo y rodajas de huevo duro.