RECETA
Crepes rellenos de sandía fashion y nata
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Publicada el 25/08/2017 11:00
Ingredientes para Crepes rellenos de sandía fashion y nata
- Para la masa
- 250 grs. de harina.
- 2 huevos.
- 400 ml. de leche.
- 125 grs. de azúcar.
- 25 grs. de mantequilla.
- Un chorrito de licor seco.
- Para el relleno
- 500 grs. de sandía fashion troceada.
- 500 ml. de Nata para montar.
- 75 grs. de azúcar.
Pasos
11 Mezclar todos los ingredientes de la masa, dejar reposar 20 minutos, y en una sartén crepera, haremos las crepes muy finas. Aparte montamos la nata con el azúcar y troceamos la sandía fashion en daditos pequeños. Introducimos la nata en una manga pastelera y haremos un cordón encima de la crepe. Colocamos los dados de sandía sobre la nata, enrollamos la crepe cerrando las puntas. Se puede acompañar con una cama de natilla líquida.
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