1Se pelan las patatas y los ajos. En una cazuela con agua, se ponen a cocer los guisantes, los ajos y las patatas.

2Aparte se cuecen los huevos y una vez cocidos se pican y se reservan.

3Cuando esté todo cocido, se tritura todo en la batidora, con el agua de la cocción.

4Una vez licuado, se pone de nuevo a fuego lento y se le añade la sal, el aceite y, si fuera preciso, un poco más de agua.

5Se deja cocer un poco más y por último se añade el picadillo de huevo. Así ya puede servirse.