1Poner la piña escurrida y troceada en el vaso de la batidora con el zumo de limón y la leche condensada.

2Batir hasta obtener un puré suave, pasar por un chino y colocar en un cuenco.

3Batir la nata y cuando esté montada pero no demasiado dura, mezclar con cuidado y repartir en 2 copas.

4Refrigerar.

5spolvorear con las almendras antes de servir.