1Salpimente las chuletas y frialas por ambos lados en una sarten junto con la mantequilla y reservelas.

2Seguidamente añada a la sarten la cebolla, la nata y la pastilla de caldo y cocine por unos 10 min. a fuego medio, incorpore las chuletas, los gajos de manzana y el vino tinto y cocine todo junto hasta que las manzanas se ablanden, y sirva en seguida.