RECETA

Chiles rellenos de frijoles y queso monterrey (microondas)
Receta de Chiles rellenos de frijoles y queso monterrey (microondas)
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Receta de Chiles rellenos de frijoles y queso monterrey (microondas)
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Chile pasilla asados, pelados y limpios
  • Queso monterrey
  • Crema
  • 2 tomates
  • 1 chile
  • 1/2 ajo
  • Frijoles
  • 1 cda. de consome de pollo
Pasos

1Los chiles pasillas se asan, se pelan y se le quita la semilla, ya que están limpios se rellenan de frijol refrito se le pone 2 tiras de queso y se acomodan en un refractario, se le agrega la salsa (modo de prepara abajo) y varias cucharadas de crema (al gusto).

2Se mete al horno Microondas de 5 a 10 minutos.

3Para hacer la salsa:

4Se ponen en la licuadora los 2 tomates, el chile, el ajo 1 cda. de consome de pollo; se muele, después en un sartén se pone un chorrito de aceite y se sofríe la salsa, ya que hierve se le agrega pimienta y sal.

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