1Mezclamos las galletas molidas con margarina hasta formar una masa, las ponemos en un molde de pie (no necesita estar engrasado) presionando con los dedos hasta cubrir toda la superficie.

2Para el relleno, mezclamos con la batidora todos los ingredientes hasta formar una crema uniforme y lo agregamos encima de la costra de galletas y lo llevamos al horno durante 45 minutos a 300° centígrados.

3Para la salsa ponemos el jugo de la mora con el azúcar en una olla y lo dejamos cocinar hasta que tome contextura de miel, después la esparcimos encima del cheese cake el cual lo habíamos dejado enfriar un poco.