RECETA
Carne mongoliana estilo china
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 Kg lomo o filete cortada en trozos pequeños
- 100 grs algas o champiñones
- Jengibre
- 4 cebollines
- 4 ají verde
- Pimienta, soya, sal
- Ají en pasta rojo
Pasos
1Las algas se lavan bien, se parten y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior.
2Limpiar los cebollines y picar en trozos, limpiar los ajíes y cortar en tiras.
3Dorar la carne en un poco de aceite sin que se seque.
4Agregar jengibre, algas, ají, cebollines, ajinomoto, ají en pasta y se revuelve bien.
5Agregar un poco de soya y servir.
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