RECETA
Cardo rebozado con mejillones
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25 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg. de cardo limpio
- 12 - 18 mejillones
- 1 Cebolla
- 1 Vaso de vino blanco
- Harina, huevo, sal, aceite, pimienta
Pasos
1Cocer al vapor los mejillones con el vino blanco en una cazuela tapada. Cuando se abran extraer la carne, reservar y colar el caldo.
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