1Mezclar el queso Philadelphia con el paté y el coñac.

2Cuando esté bien mezclado se unta con esta crema cada loncha de jamón y se coloca encima una de queso Emmental.

3Se enrollan apretando fuerte y se envuelven en papel de aluminio.

4Se dejan en la nevera y cuando se vayan a servir se cortan en rodajas de 1 cm. de grosor.

5Se debe hacer la víspera y se conservan dos o tres días, sin cortar, en la nevera.