RECETA
Caldo verde estilo puerto rico
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 libra de salchichas polacas cortadas en cuadritos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas picaditas
- 4 dientes de ajo picaditos
- 4 papas rosadas peladas y cortadas en cuadritos de 1/2 pulgada
- 5 tazas de caldo de pollo caliente
- 3 tazas de acelga picaditas en listas
- Sal y pimienta
Pasos
1Caliente el aceite de oliva, sofría las cebollas y ajos hasta que estén tiernas.
2Agregue las salchichas y papas y sofría 3 minutos más.
3Añada el caldo y deje que hierva, reduzca el fuego y cocine hasta que las papas estén listas.
4Agregue las acelgas y cocine hasta que estén tiernas.
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