1En una tortilla extiende un poco de chorizo (crudo) y después desmenuza un poco de queso asadero encima del mismo.

2Cuando el fuego del asador no se encuentre en su punto, pon en las orillas dichas tortillas para que se empiecen a tostar y el chorizo se cocine, así como el queso se derrita.

3Puedes acompañarlas con un poco de guacamole, pico de gallo (chile, tomate y cebolla) o una picosita salsa molcajeteada.