1Batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema.

2Agregar la leche, la mantequilla, la ralladura de limón y la harina, poco a poco, mezclada con levadura.

3Enmantecar y enharinar un molde y verter la preparación.

4Hornear a 180º durante 40 minutos.

5Pinchar en el centro para comprobar si está hecho.