RECETA
Banana ice cream (helado de plátano)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 huevos
- 1 y 1/2 tazas azúcar glass
- 1/8 cuchara de postre de sal
- 1/4 cuchara de postre de nuez moscada
- 1 y 1/2 tazas leche
- 1/8 cuchara de postre de gelatina en polvo
- 2 cuchara sopera de agua fría
- 1 taza pulpa de plátano
- 1 cuchara sopera de zumo de limón
- 2 tazas nata montada
Pasos
1Batir conjuntamente los huevos con el azúcar.
2Agregarles la sal, moscada, leche y gelatina, previamente disuelta en el agua fría.
3Aplastar los plátanos hasta convertirlos en puré, regarlos con el zumo de limón e incorporarlos a la mezcla.
4Montar la nata y mezclarla.
5Poner a helar.
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