1Se pone el bacalao en agua durante 24-o-32 hrs.

2Se saca del agua lo seco bien con papel de cocina.

3pongo el aceite en la sarten para calentar, pongo los ajos pelados y cortados, paso el bacalao por harina, con la piel para abajo lo frío bien, pongo una hojita de laurel le pongo pimentón un poco picante, se hace un poquito.

4Listo para comer, buen provecho.