RECETA
Arepas de ñame blanco chocoano
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 14 comensales comensales
- 2 libras de ñame cocido con su concha, pelado y molido
- 4 yemas de huevo batidas
- 1 libra de queso rallado
- Sal al gusto
Pasos
1Se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien, se toman porciones y se forman arepas, se envuelven en hojas de plátano engrasadas y se asan a la brasa sobre una parrilla por unos 20 minutos aproximadamente.
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