RECETA
Acelgas salteadas con jamón y beacon
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 1/4 kg. de acelgas
- 150 g. de jamón york
- 3 ó 4 lonchas finas de bacon
- Aceite
- Sal
Pasos
1Limpiar, quitar las hebras y trocear las acelgas.
2Cocer en agua con sal unos 15-20 minutos (8 en olla). Cuando estén tiernas sacar y escurrir.
3Calentar aceite en una sarten.
4Trocear el bacon y el jamón y echarlos en la sartén para que se doren.
5Añadir las acelgas al refrito, comprobar la sal y rehogar por espacio de 2 ó 3 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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