RECETA
Receta para elaborar licor de poleo
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cucharadas de hojas de poleo,
- 600 grs de azúcar
- Media litro de alcohol de 90º
- Medio litro de agua
Pasos
1Se pone el poleo en el alcohol, se tapa y lo dejamos en maceración 7 días.
2Finalizado este tiempo, quemamos el azúcar con el agua a fuego muy lento, formaremos un almíbar ligero, lo dejamos enfriar.
3Lo añadimos al poleo y lo removemos bien, lo filtramos y embotellamos.
4Por último lo conservamos en maceración como minimo un mes.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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