RECETA

Receta de tortillas dakota party
Receta de Receta de tortillas dakota party
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Receta de Receta de tortillas dakota party
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 papas medianas peladas
  • 1 zanahoria mediana pelada
  • 2 zapallitos italianos medianos
  • 1 puerro pequeño
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • Aceite para freír
Pasos

1Rinde para aproximadamente 4 porciones.

2Estas tortillas se pueden acompañar con una salsa de tomates natural.

3De este modo pueden resultar en una excelente opción como acompañamiento o plato principal.

4Rallar las papas, la zanahoria y los zapallitos bien finos.

5Cortar la parte blanca del puerro en rodajitas.

6Escurrir todas las verduras con las manos y ponerlas junto a los puerros en un bol.

7Espolvorear con harina, agregar los huevos y revolver todo bien.

8Calentar 5 mm de aceite en un sartén y sumergir 1/2 taza de la mezcla apilada en un montoncito.

9Aplanar el montoncito con un tenedor para formar un disco de 10cm.

10Freír a fuego medio durante 3 minutos por cada lado;escurrir.

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