1Enmantecar y forrar una tartera de 23 cm. de diámetro.

2Reducir a crema la manteca y el azúcar moreno, añadir las yemas de huevo y batir todo.

3Agregar el chocolate rallado y los frutos secos molidos.

4Batir hasta mezclar bien.

5En otro recipiente, batir las claras hasta que estén firmes.

6Añadir el azúcar y seguir batiendo.

7Incorporar a la mezcla de chocolate.

8Verter la pasta en un molde y hornear a 150° C, 50 minutos.