RECETA
Receta de sopa francesa al estilo melanesio - port vila
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1.5 litro de caldo de pollo
- 500 gramos de judías verdes
- 250 gramos de calabazas
- 500 gramos de tomates
- 250 gramos de patatas
- 3 cebollas
- 6 zanahorias
- 2 cucharas sopera de aceite de oliva
Pasos
1Pelar las cebollas
2Pelar los tomates y cortarlos en pedazos.
3Cortar los judías verdes, las calabazas y las zanahorias en pedacitos.
4Cortar las patatas y cortarlas en dedos.
5Derretir la cebolla con el aceite de olivo.
6Agregar el tomate y mezclar.
7Dejarlo cocinar 10 minutos con la cacerola cubierta.
8Luego agregar los judías verdes, las calabazas y las zanahorias a la preparación con las patatas
9Cocinar 20 minutos más.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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