RECETA
Receta de sopa de tomate (soupe de tomate) - moroni
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 8 tomates
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 100 gramos de parmesano rayado
- 1 rama de apio
- 2 cucharas sopera de aceite de olivo
- Sal, pimienta
Pasos
1Pelar y cortar los tomates.
2Cortar las cebolla en rodajas y ponerlas en un sartén con el aceite de olivo, la rama de apio cortada en rodajas.
3Cuando son doradas, agregar los tomates, el apio picado, el tomillo y el laurel, cocerlos a fuego lento 10 minutos y cubrir de agua caliente.
4Poner sal y pimienta y cocerlos a fuego lento 10 minutos más.
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