RECETA
Receta de queso a las hierbas de viña del mar
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 2 rebanadas gruesas de pan blanco
- 200 gramos de queso
- 1 diente de ajo molido
- 1 cucharada de cibooulette picado
- 1 cucharada de albahaca picada fina
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 2 lechugas de diferentes tipos (escarola, costina u otras)
Pasos
1Precalentar el horno a 180°C.
2Extraer la corteza del pan, cortar la miga en dados y extenderlos sobre la bandeja del horno en una sola capa; hornearlos por 10 minutos, luego dejarlos enfriar.
3Mientras tanto, cortar el queso en dados pequeños.
4Mezclar el ajo, el ciboulette, la albahaca, el vinagre y el aceite; verterlo sobre el queso, cubrirlo con plástico transparente y reservarlo 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
5Lavar, escurrir y picar las lechugas; colocarlas en una fuente, añadir el queso con la salsa y los dados de pan, revolver.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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