1Disuelva la gelatina y el caldo concentrado en 2 1/2 tazas de agua caliente, deje enfriar.

2Agregue la palta, la salsa inglesa, los pimientos morrones, sal, pimienta y media taza de mayonesa y el jugo de limón.

3Mezcle bien todos los ingredientes y colóquelos en un molde previamente aceitado o en moldes individuales.

4LLeve al refrigerador por 3 horas, hasta que este cuajado.

5Sirva sobre una base de camarones con mayonesa, adorne con hojitas de lechuga.