RECETA
Receta de lentejas especiales de doña encarnación
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 3 tazas de lentejas
- 1 cda. de aceite
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 1/2 taza de leche
- 250 grs. de carne molida
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 huevo duro rallado
Pasos
1Remojar el día anterior en abundante agua las lentejas.
2Cocinar y colar hasta que estén blandas.
3Freír en aceite la cebolla, ajo y carne.
4Agregar un cubo de caldo, lentejas y leche.
5Cocinar 15 minutos.
6Antes de servir espolvorear queso rallado y huevo rallado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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