1Preparar un caramelo con el azúcar granulada y pintar el molde (o moldes individuales si se quiere).

2Batir los huevos, añadir la leche condensada, la leche y el coco rallado.

3Verter la mezcla al molde, tapar con papel de aluminio y llevar a bañomaría a horno moderado por 1 1/2 horas si es un molde grande, o 40 minutos si son moldes individuales.

4Rinde para 12 porciones aproximadamente

5Se debe dejar enfriar antes de servir.