1Calienta la mantequilla y sofríe la harina hasta que tome un color ligeramente dorado.

2Aparte licua la leche evaporada , los pimientos, el agua y el cubito de consome.

3Agrégalo a la harina y cocina hasta que espese un poco moviéndolo constantemente para evitar que se formen grumos.

4Incorpora los ravioles y sirve caliente espolvoreando el queso Parmesano.

5Decora con jitomates cherry.

6Cuece los ravioles con anticipación y manténlos calientes a Baño María hasta el momento de servirlos.