RECETA
Rabo de vaca
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130 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1 rabo de ternera troceado
- 3 cebollas
- 1 tomate
- 3 ajos
- Sal
- Zanahorias
- Harina
- Perejil
- Hierbas aromáticas
- Caldo de carne
- Ment
Pasos
1Pasa los trozos de rabo por harina y dora en la manteca de cerdo.
2Agrega las cebollas, el tomate y los ajos, y cuece a fuego lento.
3Incorpora media copa de anís, el caldo y el ramillete de hierbas aromáticas, sazona, tenlo a fuego suave durante unas 2 horas aproximadamente o hasta que esté tierno con la cazuela tapada.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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