RECETA

Rabas fritas provenzal
Receta de Rabas fritas provenzal
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Receta de Rabas fritas provenzal
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • Hacer un preparado básico para frituras
  • 300 g de aros de calamar
  • Aceite para freír cantidad necesaria
  • Papel absorbente
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cda de perejil picado
Pasos

1Secar bien los aros de calamar, pasarlos por el preparado para freír, ponerlos en el aceite hirviendo sin encimarlos, sacar con espumadera y colocarlos sobre papel absorbente

2Colocar en una fuente sobre colchón de hojas verdes con vinagreta y espolvorearlos con la mezcla de ajo y perejil (provenzal).

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